笨鸟说牛杂炖豆腐,这个菜我是没有吃过的。现在我要说的是今天晚上我们是吃炒鸡肉,就普普通通的一餐也没有什么很出色的菜。但是怎么说来的呢,就是这个鸡是农家土鸡。 很像我小时候我妈煮的那一种味道,之前我一直没有想通,为什么鸡肉这样子炒会那么的好吃。有人说这种炒法就是月婆鸡,但是我坐月子的时候又不是这样子做的所以我不知道别人做的,为什么这么好吃。 鸡有很多种做法,像我们本地方的人最喜欢白切鸡。我也是很喜欢这种吃法,可是吃了炒鸡以后我就会觉得白切鸡没有什么味道。还是炒鸡肉比较好吃,具体放的配料是什么呢?就是盐跟姜,就两种,原…